保健专家提示：夏季饮食低脂低盐多吃果蔬

发布时间：2020-07-13 编辑：百泽健康阅读：

5日15时31分，迎来“立夏”节气。保健专家提示，立夏后，天气渐热，人们易烦躁不安，情绪波动，此时节养生需遵循静心养肝戒躁怒的原则。

立夏后，气温升高，天气炎热，人的心率会随着气温攀升而调节，人体的水液代谢、汗液调节等都与心脏息息相关。

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，人们应顺应夏季昼长夜短的特点，夜卧早起，及时调节自己的生活节奏，避免疲劳，充足睡眠，加强对心脏的保养。

她建议“戒燥戒怒”，保持精神安静、心志安闲，心情愉悦，笑口常开。尤其是老年人更要有意识地进行精神调养，保持心态平和、心情舒畅的状态，切忌大悲大喜，以免伤心伤身伤神。

夏季心火较盛，饮食上应以清淡少盐的蒸煮类食品为主，多吃果蔬，及时补水，低脂低盐。此外，还应少食高脂厚味及辛辣上火之物，多食富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

立夏后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，调养应以养肝为主。

李艳玲建议，除戒烟戒酒，规律作息，调养精神、制怒养肝外，在饮食调理上，多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食，如黑米、豆类、荠菜、芹菜、油菜、菠菜、胡萝卜、莴笋等。此外，还应积极参与户外活动，如游泳、慢跑，还可进行郊游、踏青、爬山，以畅达胸怀、陶冶性情、活动筋骨。

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