食药同源：天麻、代代花、莲子的养生密码

中医讲究 “药食同源”，许多看似普通的食材，实则是守护健康的天然瑰宝。今天带大家认识天麻、代代花、莲子这些兼具药用与食用价值的 “养生明星”，一起解锁它们的奇妙功效！

一、天麻：

【药材档案】

本品为兰科植物天麻的干燥块茎。主产于湖北、四川、云南、贵州、陕西。立冬后至次年清明前采挖，冬季茎枯时采挖者名“冬麻”，质量优良;春季发芽时采挖者名“春麻”，质量较差。采挖后，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。本品气微，味甘，久嚼有黏性。以色黄白、角质样、切面半透明者为佳。切薄片生用。天麻味甘，性平，归肝经。

【核心功效】

1、息风止痉：天麻味甘质润，药性平和，故治疗肝风内动，惊痫抽搐；不论寒热虚实，皆可配伍应用。

2、平抑肝阳：息肝风，平肝阳，是治疗眩晕头痛的良药，尤其适合肝阳上亢或风痰上扰所致的头晕目眩、头胀头痛。

3、祛风通络：能息内风，祛外风，通经络，缓解手足不遂、肢体麻木及风湿痹痛。

【经典名方】

天麻钩藤饮（《杂病证治新义》）：天麻配伍钩藤、石决明、牛膝，用于治疗肝阳上亢引起的高血压、眩晕、头痛、失眠。

【养生小贴士】

打粉冲服：研磨成粉，每次 1-2g，温水送服，改善头痛眩晕。

注意：孕妇慎用；过量可能引起恶心、头晕，每日用量建议不超过 10g。

二、代代花：

【药材档案】

属芸香科、柑橘属植物。小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。5～6月花未开放时分批采摘，及时干燥，取花蕾。以完整、色黄白、香气浓者为佳。主产地是中国浙江，现中国东南部诸省均有栽培。华北及长江流域中下游各地多盆栽。代代花味甘、微苦、性平，归肝、胃经。

【核心功效】

1、理气宽中：疏解肝郁、和胃止呕，善治胸腹胀满、食欲不振、恶心呕吐。

2、化痰消积：化解痰饮、消积化滞，对食积不化、咳嗽痰多有调理作用。

3、调和气机：性味平和，无论气滞之寒热，均可配伍使用。

【养生小贴士】

代茶饮用：取 3-5g 代代花，沸水冲泡，可加少量蜂蜜调味，疏肝理气。

创意食疗：与山楂、荷叶煮水，辅助降脂消积。

注意：孕妇、气虚体质者不宜长期大量饮用。

三、莲子：

【药材档案】

本品为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。主产于湖南、福建、江苏、浙江。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥，或除去莲子心后干燥。本品气微，味甘、微涩。以个大，饱满者为佳。去心，生用。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。

【核心功效】

1、补脾止泻：甘补涩敛，善治脾虚久泻、食欲不振，常配人参、白术（如参苓白术散）。

2、益肾涩精：固肾止遗，缓解肾虚遗精滑精、遗尿尿频，可与芡实、龙骨同用（如金锁固精丸）。

3、养心安神：交通心肾，改善心肾不交所致的虚烦失眠、心悸多梦，常配酸枣仁、茯苓。

4、固涩止带：补脾益肾、收涩止带，适用于脾虚或脾肾两虚型带下病。

【日常养生小贴士】
莲心茶：取5-10粒莲心，沸水冲泡，降心火、利小便。

注意：莲心苦寒，脾胃虚寒者少用；莲子涩肠，便秘者不宜多食。

四、三者的搭配妙用

【黄金组合】

失眠救星茶：天麻10g+莲子20g+酸枣仁15g，睡前饮用，缓解压力带来的失眠。

消胀开胃饮：代代花5g+陈皮5g+莲子10g，饭后饮用，助消化。

从《本草纲目》到现代餐桌，天麻、代代花、莲子始终以 “药食双生” 的姿态守护着我们的健康。一碗汤、一壶茶、一勺粥，看似平凡，却是大自然最温柔的“治愈系礼物”。

以上建议仅供参考，如有疑问，请立即前往医院咨询。

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参考资料：中国中医药出版社《中药学》（新世纪第五版）