有些人爱吃辣,顿顿离不开辣;有人则是一点辣都吃不了,吃辣多了出汗、脸红,太上头了,感觉血压也升高了。不过,适当吃辣反而有助于降压、预防高血压。
中国慢性病前瞻性研究项目的数据分析发现,经常吃辣食物的人群,可以预防高血压。辣椒的主要营养素为辣椒素,通过作用于其特异性靶点辣椒素受体,促进血管内皮一氧化氮生成,从而扩张血管及降低血压。
适当地吃辣有益血压,尤其是把辣椒作为一种调味料。但生活中不少人可能吃错辣了,也才有了“吃辣胃不舒服”“吃辣长痘”“感觉吃辣不健康”的情况发生。
吃辣,很多人根本没吃对!
1、吃辣还高油糖!
你吃辣是不是通过火锅、烧烤、串串等方式来,而且还要搭配着众多高热量高脂肪的内脏和肉类,且还有冰可乐、冰粉、冰沙等甜品饮料的摄入。这样一来,一顿饮食下来,高糖、高脂的食物便一应俱全了了,吃多了不知不觉热量就摄入超标了。
2、吃辣太多了!
吃辣一定要注意“度”这个关键字。如果超过了身体能够承受的程度就会拉肚子、呕吐,这是身体在把不能承受的辣椒素排出来。拉肚子、呕吐就不仅仅是单纯的痛觉了,是会对身体造成切切实实损害的症状了,所以一定要适度。每个人对辣的承受等级不一样,有些人肠胃娇嫩,只受得住微微辣;有些人是“铜墙铁壁”能顶得住变态辣,所以要分人。一般长期吃辣的人,肠胃都会自动调整适应这个辣刺激,只要不跨等级挑战,一般胃肠不会“造反”。
3、空腹吃辣椒!
尽量不要空腹吃辣椒,以减少辣椒对胃黏膜的刺激,更不要吃完辣椒马上就吃冰镇食品,否则一热一冷会损伤肠胃血管。
但是因辣椒具有刺激性,孕妇、口服中药、痔疮、口腔溃疡及胃肠炎的病人一般不建议食用辣椒哦!
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