公众号二维码
400-600-1758
健康科普+++ 山东百泽健康科技有限公司 > 健康科普

营养师都不吃的5种油,可是很多人餐桌上还在天天吃

发布时间:2024-11-20    编辑:baizejiankang    阅读:


食用油是我们日常饮食中不可或缺的组成部分,但是,并不是所有的油都是健康的。很多油其实营养师都是不会吃的,它们可能就在你的餐桌上。

1.椰子油

微信截图_20241119135811.png

椰子油是从椰子肉中提取的,它的饱和脂肪酸含量高达82.5%。过多摄入饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病的风险。因此,世界卫生组织和中国营养学会都建议,每日饱和脂肪酸的摄入量要控制在总能量摄入的10%以下。

2.棕榈油

微信截图_20241119140538.png

棕榈油是从棕榈果中提取的,它的饱和脂肪酸含量高达49.3%。由于其成本低,被广泛应用于食品工业中,如炸鸡翅、炸方便面饼、炸薯条、炸薯片等。要想控制其摄入,就要在外就餐时少吃煎炸食品,购买预包装食品时确认配料表里是否含有棕榈油。


3.猪油

猪油作为食用油的好处真的多❗️附熬猪油方法_1_琳子在养生_来自小红书网页版_副本.jpg

猪油是从猪肉中提取的,它的饱和脂肪酸含量高达40%。虽然猪油炒菜炖菜特别香,但过多摄入会增加心脑血管疾病的风险。


4. 氢化植物油

氢化油的介绍_1_老于叔叔的书_来自小红书网页版.jpg

氢化植物油是以大豆油、菜籽油等植物油为原料,经过加氢技术得到的油,它在室温下呈现半固态或固态,用来加工食物塑形效果、起酥效果都更好,保存时间还更久,而且也便宜。

但是含有氢化植物油的食物都可能含有反式脂肪酸,过多摄入反式脂肪酸也会增加心脑血管疾病风险。

5.土榨油

微信截图_20241119143709.png

油虽然听起来很天然,但由于其提取工艺的限制,可能含有较多的杂质和有害物质,如黄曲霉毒素等。

在选择食用油时,我们应该选择富含不饱和脂肪酸的油,如橄榄油、亚麻籽油等。同时,我们还应该注意控制用油量,调整烹饪方式,交替使用不同油脂,以及科学地储存油。健康饮食,从选择健康的食用油开始。


产品推荐/PRODUCTS

标签arclist报错:指定属性 typeid 的栏目ID不存在。

最新资讯/NEWS

守护成长:儿童心理健康指南

【导语】在孩子的成长中,心理健康是筑牢未来的重要基石。世界卫生组织指出,每7名青少年中就有1人受心理......

癌症离我们有多远?这些预防知识越早知道越好!

癌症离我们有多远?这些预防知识越早知道越好!【导语】国家癌症中心2023年数据显示,我国每年新发癌症......

食药同源:天麻、代代花、莲子的养生密码

中医讲究 “药食同源”,许多看似普通的食材,实则是守护健康的天然瑰宝。今天带大家认识天麻、代代花、莲......

Copyright © 山东百泽健康科技有限公司All Right Reserved. 丨 备案号:鲁ICP备16001961号-1